Köksmästare
Brygghuset är ett levande eventhus vid Odenplan i Stockholm, i en historisk byggnad som tidigare var Hamburgerbryggeriet. Här samlas konferenser, företagsfester, konserter och temakvällar under samma tak. Vår mat lagas från grunden med fokus på säsong, hållbarhet och kreativitet – och nu söker vi en köksmästare som vill vara med och utveckla vårt kök.
Din roll
Som köksmästare på Brygghuset leder du både det dagliga arbetet i köket och den långsiktiga utvecklingen av menyer och koncept. Du finns nära produktionen och driver köksteamet framåt med tydligt ledarskap, kvalitetstänk och passion för råvaror. Tillsammans med event- och säljteamet skapar du helhetsupplevelser för våra gäster – från företagsfester och konferenser till konserter och temakvällar.
Vi söker dig som har
-
Erfarenhet som köksmästare eller souschef, gärna inom event eller restaurang.
-
Kreativitet och passion för hållbar matlagning och råvaror i säsong.
-
Förmågan att leda och inspirera ett team i högt tempo.
-
Ekonomiskt tänk och vana att arbeta med budget och inköp.
-
Kunskap om hygien och egenkontroll.
Vi erbjuder
-
En unik arbetsplats i en historisk och modern eventmiljö.
-
Variation – ingen vecka är den andra lik.
-
Möjligheten att påverka menyer, koncept och gästens helhetsupplevelse.
-
Ett starkt team där samarbete och kreativitet står i centrum.
-
En arbetsplats med tydligt hållbarhetsfokus – vi är Svanenmärkta och Green Star-certifierade.
📍 Plats: Brygghuset, Norrtullsgatan 12N, Vasastan, Stockholm – bara några minuter från Odenplan station.
👉 Ansök genom att skicka CV och personligt brev till cecilia.lind@brygghuset.se där du berättar om din erfarenhet och varför du vill bli en del av Brygghuset. Vi intervjuar löpande – vänta inte med din ansökan!
